Sede: 
SAN LUCA TORINO
Descrizione: 

corso GRATUITO che si conclude con la Qualifica di Collaboratore di cucina della durata di 500 ore di cui 200 di stage.

Il collaboratore di cucina interviene nelle attività della ristorazione a supporto dei responsabili dei processi di lavoro.Svol ge attività di preparazione dei pasti con competenze di base nella scelta, preparazione, conservazione e stoccaggio di materie prime e semilavorati, nella realizzazione di piatti cucinati. Si occupa della preparazione delle materie prime e della loro cottura secondo le ricette della cucina nazionale con particolare approfondimento alla cucina tradizionale regionale. Conosce le norme di igiene e sicurezza vigenti e i principi della dietetica e dell’abbinamento dei cibi.

AVVIO DEL CORSO: Programmato a dicembre 2022, il corso parte al raggiungimento del numero minimo degli iscritti.

TIPOLOGIA DELLA FORMAZIONE: aula/laboratorio / stage

CERTIFICAZIONE RILASCIATA: QUALIFICA PROFESSIONALE E ATTESTATO SULLA FORMAZIONE OBBLIGATORIA IN MATERIA DI SICUREZZA SUL LAVORO

FORMA DI FINANZIAMENTO: Corso finanziato dalla Regione Piemonte tramite “Programma di Garanzia di occupabilità dei lavoratori (GOL) e Programma FSE+ 2021/2027 - Direttiva pluriennale “Formazione per il lavoro”, in base alle caratteristiche dei destinatari.

COSTO A CARICO DEL PARTECIPANTE: 0 euro

Data inizio: 
19/12/2022
Allegati: 
Stato corso: 
In avvio
Anno formativo: 
2022/2023
Scolarità richiesta: 
Scuola secondaria di I grado
Totale ore corso: 
500
Ore di stage: 
200

INFORMAZIONI: chiama la segreteria del centro Tel.0116059921 - Mail: info.sanluca@engim.it o clicca su CONTATTACI e sarai ricontattato